,,GreckieWesele " w  Olsztynie

         Restauracja ,, Weranda Grill  "  ,  ,, Karczma Jana " 

        oraz  Teo  Vafidis  zapraszają na  ,, Wieczór Grecki  "  

    14.08.2010 godzina  20.00 scena przy Moście Jana 

ZAPROSZENIA  w cenie 90 zł /od osoby do nabycia

w Restauracjach    Weranda  Grill  ,     Karczma Jana   oraz 

Sylwia Kowalska    508 792 211

Sebastian  Maderski  607 836 065

MENU

• Powitalny kieliszek  ouzo
  

POCZEKALNIK 

• melidzanosalata – pasta  z  bakłażanów
• tzatziki – dip z ogórka  i jogurtu greckiego
• pita  grecka
• grecki chleb kukurydziany

PRZEKĄSKI

• dolmadakia – gołąbki z liści winogron piperies
  
• grillowane papryczki florinis
• kalamarakia-kalmary  smażone w głębokim tłuszczu
• tiropites-gorące rogaliki ze  szpinakiem i serem feta
• halloumi-grillowany ser cypryjski marynowany w brandy
• choriatiki salata-grecka sałata letnia
• domatasalata me feta – sałata z zielonych  liści , smażonej fety i pomidorów
• roladki z szynki dojrzewającej suszonych  pomidorów i sera manouri
• oryginalna grecka feta w ziołowej marynacie
• oliwki mamut

ZUPA

• psarosupa – grecka zupa rybacka z owocami morza

DANIA GORĄCE 

• moussaka-tradycyjna grecka zapiekanka z mięsa, cukinii i bakłążana
• psari  á la Paros  - ryba  zapiekana ze szpinakiem , orzechami i fetą
• karczek-  stifado  z  grillo-wędzarki  z warzywami briami

DANIA Z GRILLA

• keftedes – kotleciki z mięsa wołowo-jagnięcego
• souvlaki-tradycyjny grecki szaszłyk drobiowy
• loukanika-kiełbaski z cynamonem ,skórką pomarańcza i pieprzem
• kalamarakia-grillowane kalmary z ziołowo-octowej zalewy
• briami-grillowane warzywa
• sardeles me ambelofila-sardynki owinięte w liście winogron

DESER

• baklawas- tradycyjne ciasto greckie z orzechami i migdałami

BUFET

• kawa , herbata  , woda mineralna
• karafka wina greckiego na 2 osoby 

W  programie :

  -    biesiada pełna  tradycji , obrzędów i niespodzianek 

  -    konkurs kulinarny ,, Nie udawaj Greka "

  -   niepowtarzalna  okazja by wspólnie przy akompaniamencie zespołu                   

      PIREUS  potańczyć m.in. ,, Zorbę " i tradycyjnie tłuc talerze 

  -    bogate menu przygotowane przez Szefów kuchni naszych restauracji            

       wraz  z  Teo  Vafidisem  + karafka wina greckiego na  2 osoby 

    Koszt imprezy  90 zł /osoba 

   Zapraszamy do malowniczo usytuowanych ogródków przy Moście Jana

     w Olsztynie .

     Dodatkowe  informacje  :

   Sylwia Kowalska 508 792 211

   Sebastian Maderski 607 836 065  www.karczmajana.pl