Sałaty ...
... powinny łechtać język nie paląc , odświeżać podniebienie
nie drapiąc , pobudzać żołądek nie podrażniając go nadmiernie ...
Choriatiki 16,00
grecka sałata letnia: sałata lodowa, ogórek, pomidor, cebula, papryka, ser feta, oliwki,
oliwa extra virgin ,ocet balsamiczny .
Tysiąca wysp 21,00
mieszanka sałat , grillowana pierś drobiowa, ananas, brzoskwinia, kukurydza,
grapefruit , papryka, sos
Farmerska 21,00
mieszanka sałat, grillowana pierś drobiowa, ogórek, pomidor, kukurydza,
papryka, pestki dyni i słonecznika sos vinaigrette
Szefa Kuchni 23,00
mieszanka sałat, polędwica wieprzowa, ser saganaki, kefalotiri
ogórek, pomidor, papryka świeża, czerwona cebulka, sos balsamiczny
Chorwacka sałata z łososiem 22,00
mieszanka sałat, łosoś marynowany w soku z pomarańczy i ziarnach jałowca, pomidor, ogórek, papryka pomarańcza, pestki dyni i słonecznika z cytrynowy vinaigrette
Zupy...
Kraczeta czorba 7,00
tradycyjna bułgarska zupa z golonki wieprzowej
Serbska zupa fasolowa 7,00
Bulion cielęcy 7,00
z makaronem kritharaki i mięsnymi pulpecikami
Grecka zupa rybacka 11,00
zupa rybna z owocami morza
Serowy specjał z Cypru ...
Cypryjski przysmak 24,00
grillowany cypryjski ser halloumi podany z pomidorami,
oliwkami , cytrynowym vinaigrette i pitą grecką
Dania mięsne kuchni bałkańskiej …
Gyros extra 22,00
grillowane mięso z udźca indyka podane z sałatką grecką i tzatzykiem
w zestawie z pita grecką , ryżem lub frytkami.
Faszerowany filet z kurczaka 19,00
pierś z kurczaka , nadziewana papryką florinis i serem feta
Serbskie kotleciki 18,00
mięso wołowo-wieprzowe faszerowane żółtym serem i grillowaną papryką
Pljeskavica ze szpinakiem 18,00
mięso wołowo-wieprzowe przekładane szpinakiem i pomidorem,
zapiekane z serem.
Souvlaki Trzy Mięsa 24,00
trzy szaszłyki z wołowiny, karczka wieprzowego i piersi drobiowej,
serwowane na grillowanych warzywach z sosami ajvar i tzatzyk .
Rażnij na szpadzie 26,00
grillowane kawałki mięs :polędwicy wieprzowej ,udźca indyka
karczka wieprzowego podane z sosem ajvar i pastą bakłażanową
Mussaka 22,00
siekane mięso wołowo-wieprzowe z bakłażanem ,cukinia i pomidorem
zapiekane z beszamelem .
Moschari stifado me kritharaki 24,00
wołowina duszona w pomidorach i marynowanych szalotkach ,
podana z greckim makaronem .
Tracki Gjuwecz 24,00
jednogarnkowe danie bułgarskie z karkówki wieprzowej i warzyw
zapiekane w glinianym naczyniu .
Dania mięsne inspirowane przepisami
kuchni bałkańskiej …
Rolada z karkówki 21,00
karkówka nadziewana marynowaną cebulką, cukinią i wędzonym boczkiem,
podana na zasmażanej kapuście z pestkami dyni i z sosem pieczeniowym
Żebra z rusztu 24,00
grillowane żebra wieprzowe z marynaty, podane na zasmażanej kapuście
z pestkami dyni i sosem pieczeniowym
Schab z kostką 24,00
schab faszerowany serem pleśniowym i marynowanymi karczochami, podany z
pikantnym sosem bałkańskim na bazie fety, glazurowany miodem
Polędwiczka wieprzowa 26,00
polędwiczka wieprzowa serwowana na warzywach zasmażanych
w białym winie z sosem bałkańskim
Balkan MIX ....
Półmisek mięs dla 2 osób 49,00
serbskie kotleciki, wątróbki zawijane, rolada z karkówki, grillowana papryka
Półmisek mięs extra 79,00
souvlaki trzy mięsa ,polędwica wieprzowa , serbskie kotleciki, schab z kostką , wątróbki zawijane, ser Halloumi , serwowane na grillowanych warzywach
Ryby i owoce morza...
Ryba a´la Paros 23,00
marynowany filet z dorsza, zapiekany z fetą i orzechami, według oryginalnej
greckiej receptury
Filet z dorsza zapiekany ze szpinakiem i beszamelem 23,00
Grillowany filet z łososia 32,00
marynowany w białym winie i oliwkach ,podany na grillowanych warzywach
z sosem jogurtowo-cytrynowym
Dorada 32,00
dorada z grilla podana z sosem jogurtowo-cytrynowym
Kalamarakia 29,00
grillowany kalmar z ziołowej marynaty podany z pitą grecką
Małże na buzaru 32,00
małże w sosie z marascatino i białego wina, z dodatkiem fenkułu
Krewetki Black Tiger (6 sztuk) 39,00
krewetki podane na warzywach zasmażanych w białym winie, z sosem szafranowym
i czerwonym kawiorem
Dodatki...
Grillowane ziemniaki z rozmarynem 5,00
Ziemniaki w boczku z grilla 6,00
Ziemniaki puree 5,00
Frytki 6,00
Ryż kolorowy 6,00
mieszanka ryżu parabolicznego i dzikiego
Makaron grecki 6,00
Pita grecka 1szt. 4,00
Pieczywo czosnkowe 3szt. 3,50
Pieczywo 100g 2,00
Dodatki warzywne wg szefa kuchni...
Surówka sezonowa 6,00
Padzaria salata 6,00
surówka z czerwonych buraków i jogurtu greckiego
Surówka z białej kapusty 6,00
z cytrynowym vinaigrettem i kukurydzą
Surówka szopska 9,00
ogórek, pomidor, cebula, papryka peperoni, ser feta, sos vinaigrette
Warzywa gotowane 8,00
kalafior, brokuły, fasolka szparagowa, marchewka, polane bułką tartą z masełkiem
Desery...
Jogurt grecki 7,00
z naturalnym miodem i orzechami
Owoce w białej czekoladzie 9,00
owoce podane z sosem na bazie białej czekolady
Baklavas 8,00
Tradycyjne ciasto greckie z orzechami i migdałami
Deser lodowy z likierem kajmakowym 12,00
owocami i bitą śmietaną
Deser lodowy z polewą czekoladową 12,00
owocami i bitą śmietaną
Napoje zimne
Pepsi , Mirinda , 7UP butelka 0,2 l 4,50
Pepsi Light 0,3l 4,50
Lipton Ice Tea cytrynowa 0,3l 4,50
Lipton Ice Tea brzoskwiniowa 0,3l 4,50
Woda mineralna butelka 0,3l 4,50
Soki tymbark 0,2l 4,50
Tonic Schweppes butelka 0,2l 4,50
Red Bull puszka 0,25l 9,00
Piwo butelka
Piwo Redds jabłkowy but.0,33l 6,00
Piwo Redds malinowy but.0,33l 6,00
Piwo Redds cytrusowy but.0,33l 6,00
Piwo Pilsner Urquell but.0,33l 6,00
Piwo Miller but.0,33l 7,00
Piwo Peroni but.0,33l 7,00
Piwo Lech free but. 0,33l bezalkoholowe 6,00
Piwo Lech but. 0,33l 6,00
Piwo beczka
Piwo Lech beczka 0,5l 7,00
Piwo Lech beczka 0,3l 5,50
Piwo Tyskie beczka 0,5l 7,00
Piwo Tyskie beczka 0,3l 5,50
Alkohole
Wódka Sobieski 40ml 6,00
Przy zakupie butelki 500 ml
Wódki Sobieski czysta - rabat 20%
Wódka Sobieski Sweet Bitter 40ml 6,00
Wódka Sobieski Mandarin 40ml 6,00
Wódka Sobieski Cranberry 40ml 6,00
Wódka Sobieski Grapefruit 40ml 6,00
Wódka Sobieski Vanillia 40ml 6,00
Danzka vodka 40ml 7,00
Wódka Sobieski Estate 40ml 9,00
Krupnik 40ml 6,00
Polonaisse Cherry 40ml 6,00
Wódka żubrówka 40ml 6,00
Finlandia vodka 40ml 8,00
Przy zakupie butelki 500 ml
Wódki Finlandia czysta - rabat 20%
Ouzo 40ml 8,00
Tequila San Jose 40ml 12,00
Rum Angostura Gold 5 Year Old 40ml 12,00
